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축산사랑
한우판매장
한우 [ Korean Native Cattle ]
오랜 세월 동안 힘이 되었주었던 한우.
우리 몸엔 우리 한우. 그 맛과 영양소.
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최고의 맛
한우에 포함된 콜라겐과 단백질이 씹을 수록 고소한 풍미를 자아내며, 이는 수입산 고기가 흉내낼 수 없는 우리 한우만의 자랑거리입니다.
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풍부한 단백질
구성성분 중 단백질은 약 18.5%정도를 차지하고 있습니다. 고기의 단백질을 구성하고 있는 아미노산의 조성이 인간의 아미노산 조성과 유사하기 때문에 가장 중요한 단백질 자원으로 이용됩니다.
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인체의 필수요소
한우는 단백질, 아연, 철분, 콜라겐, 비타민이 풍부하며 골격과 근육의 성장 및 발달에 도움을 주는 최고의 영양식입니다.
저희 축산 사랑 한우 판매장은 15년간 쌓아온 경험으로 매 주 직접 경매를 통해 최고의 품질 한우 A++(2+)만을 고집합니다.
직접 경매를 통해 거품을 뺀 가격으로 최고급육을 공급할 수 있게 되었으며, 이것은 한우의 출처와 유통을 투명하게하고 손님의 식탁까지 책임 지겠다는 저희만의 자부심입니다.
직접 경매에서 식탁까지
한우는 근내 지방도에 따라 등급 기준을 표기하고 있습니다. 근내 지방은 고소함과 풍미 그리고 육즙의 양을 결정하는 중요한 요소 중 하나입니다.
하지만 무분별한 지방량을 두고 결정하기 보단 얼마나 고르고 조밀하게 근육과 지방이 배치 되어있냐는 점(마블링)을 꼭 확인하는 것이 중요합니다.
한우의 등급
저희 한우 판매장에선 1++(투플러스)중에서도 A등급만을 고집하고 있습니다. 더불어 A(1++)중에서도 불필요한 지방 제거 작업을 한번 더 거치기 때문에 다른 매장과 비교할 수 없는 품질에 차별화하였습니다.
그럼에도 불구하고 고객의 부담을 줄이고자 거품을 뺐습니다. 최고품질 명품 한우육을 가장 저렴하게 만나실 수 있는 곳. 축산사랑 한우판매장.
Call : 02-2292-1333
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